COCINA: PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE QUESO

Deliciosa Receta de cocina facil rapida y economica de hacer.

Direcciones Combine el pan rallado y la harina.

Batir ligeramente las claras de huevo con 8 teasp de agua.

Sumerja el pollo en la mezcla de clara de huevo y luego cubra con la mezcla de breadcrumb.

Calentar un poco de aceite en sartén y pollo marrón para aproximadamente minutos cada lado.

Coloque el pollo en un plato a prueba de horno y colóquelo en el horno a 180 ‘ C o 350 ‘ F. Hornee por aprox 15mins o hasta que esté cocido.

Mientras que el pollo está en el horno haga la salsa.

En una cacerola pequeña derrite la mantequilla y agregue la harina.

Cocine un minuto sobre el calor del MED.

Añada la leche y revuelva constantemente hasta que hierva.

Dé vuelta a la temperatura baja y hierva a fuego lento para 2mins todavía que agita.

Retire del fuego y revuelva el queso 1/4cup.

Coloque una pechuga de pollo en cada uno de los 4 platos y vierta sobre la salsa. Espolvorear con el queso restante.

Adorne con perejil o pimentón.

Ingredientes nutrición 4 pechugas de pollo sin piel

2 claras de huevo

1 ⁄ 2 taza de harina lisa

1 ⁄ 4 taza de pan rallado seco aceite de canola (para freír)

8 cucharaditas de manteca o 8 cucharaditas de margarina

4 cucharaditas de harina llana

1 taza de leche

1 ⁄ 2 taza de queso cheddar o 1 ⁄ 2 taza de Queso Edam, rallado perejil picado (para adornar) o pimentón picado (para adornar)